LE
2 FEVRIER
LE
JOUR DE LA CHANDELEUR
"Rosée
à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure"
"A
la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur"
"A
la Chandeleur le jour croît de deux heures "
"A la Chandeleur il faut manger la soupe dorée pour avoir de l'argent toute l'année"
"A la Chandeleur il faut manger la soupe dorée pour avoir de l'argent toute l'année"
ORIGINE DE LA FÊTE DE LA CHANDELEUR
Il faut remonter le cours du temps et s'intéresser aux traditions païennes, aux fêtes juives et à la religion chrétienne. L'association de la chandeleur et des crêpes, sera la résultante de ses diverses influences.
La fête romaine de la chandeleur
Le
mot chandeleur trouve son origine étymologique dans le mot chandelle.
Au cours des Parentalia romaines, ces derniers rendaient hommage à leurs
morts et la tradition voulait qu'ils les veillent à la lueur d'une
chandelle (cierge, torche) pour repousser le mauvais œil, le malin ou la mort.
Les celtes et la symbolique de la crêpe
Les celtes ont aussi donné une symbolique à la crêpe. De par sa forme
ronde, et sa couleur jaune tachetée de marron, elle représentait pour
eux le disque solaire. Au cours de cérémonie, les celtes faisaient don
de crêpes à leurs divinités pour les remercier de leur bien vaillance
sur la culture du blé. Ce geste marque l'arrivée de la crêpe en tant
qu'offrande aux dieux protecteurs.
Les Chrétiens et la chandeleur
La
fête de la chandeleur évoque pour les Chrétiens les relevailles de
Marie. Au cour de cette cérémonie, Marie présenta pour la première fois
Jésus au temple, 40 jours après sa naissance. Les crêpes et les
chandelles faisaient partie de ce rituel.
Il est de coutume en France, mais aussi au Luxembourg, en Belgique ou en Suisse
de manger des crêpes le jour de la chandeleur. Autrefois la tradition
voulait que l’on tienne dans la main gauche une pièce d’or et de
la main droite qu’on fasse sauter une crêpe dans la poêle et
si cette dernière ne retombait pas bien à plat c’était
un signe de mauvais augure pour les rentrées d’argent avenir.
Suivons les traditions, faisons des crêpes !
Préparons la Chandeleur de la classe!
Il faut savoir:
a. Qui va faire la pâte à crêpes?
b. Qui va apporter la garniture? de la nutella, du sucre, de la confiture, de la crème chantilly, du miel, des amandes grillées...?
c. Les éléments de la table? Nappe, serviettes, gobelets, couteaux, spatule...?
d. Les boissons (de l'eau, du Coca, des jus de fruits...)?
e. Quelque chose d'autre?
f. Ah! Moi, j'apporte la crêpière!
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