La Chandeleur se fête le 2 Février, 40 jours après Noël.
Cette fête a son origine à l'époque des Romains et c'était une fête en l'honneur du dieu Pan: toute la nuit, les gens marchaient dans la rue en agitant des flambeaux; c'est pour cela qu'on dit que c'est la fête des chandelles (la Chandeleur). En 472, le Pape Gélase a christianisé la fête.
Et pourquoi les crêpes? On disait que si on ne faisait pas de crêpes, le blé serait mauvais et ils seraient donc pauvres toute l'année.
Pour être riche, il y a aussi une tradition liée aux crêpes: la première crêpe que l'on fait sauter, il faut le faire avec la main droite, en tenant une pièce d'or dans la main gauche.
Aujourd’hui, c’est un fait établi : tout le monde mange des crêpes à la Chandeleur !
Et pourquoi les crêpes? On disait que si on ne faisait pas de crêpes, le blé serait mauvais et ils seraient donc pauvres toute l'année.
Pour être riche, il y a aussi une tradition liée aux crêpes: la première crêpe que l'on fait sauter, il faut le faire avec la main droite, en tenant une pièce d'or dans la main gauche.
Aujourd’hui, c’est un fait établi : tout le monde mange des crêpes à la Chandeleur !
Mini-dossier sur la Chandeleur (momes.net)
- Recette crêpes.pdf
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